افت قیمت گوشت قرمز، معضل تراکم دام - اکودام | اقتصاد صنعت غذا | EcoDam
امروز : دوشنبه, ۵ آذر , ۱۴۰۳

افت قیمت گوشت قرمز، معضل تراکم دام

ایسنا/زنجان معاون بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی استان زنجان گفت: افت قیمت دام زنده در طی مدت حدود دو ماه اخیر منجر به اعلام قیمت پایین‌تر دام توسط چوب‌ داران و بدنبال آن ایجاد معضل تراکم دام در زنجان شده است.

محمدعلی صادقی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه هرچه دام دیرتر به‌ فروش برسد به همان اندازه هزینه نگه‌داری آن بالا خواهد رفت، اظهار کرد: این در حالی است که اکنون دام‌ها به وزن کشتار رسیده و دامدار نیز مایل است که هر چه سریع‌تر دام خود را به فروش برساند اما افت قیمت و از سوی دیگر کاهش مصرف منجر به کاهش خریدار شده است.

این مسئول با بیان اینکه امروز ما شاهد تراکم دام به‌ویژه پیرامون پرواربندی گوساله هستیم، افزود: در خصوص پرواربندی بره با توجه به اینکه بازار تهران و البرز جهت خرید این محصول ظرفیت و کشش لازم را دارا است، لذا بره‌ها در آنجا به‌ مصرف می‌رسند اما در ارتباط با گوساله‌پرواری مشکل فروش دام پرواری وجود دارد.

وی به ساز و کار کنترل دام اشاره کرد و ادامه داد: به علت اینکه تراکم دام وابسته به عرضه و تقاضا است، از این رو چندان امکان ورود به این مهم وجود ندارد، تنها روش‌های موجود برای کنترل این است که یا به صورت محدود صادرت دام در قسمت پرواری آزاد شود و یا اینکه شرکت پشتیبانی امور دام نسبت به خرید تضمینی مرغ و گوشت قرمز اقدام کند، به این ترتیب تراکم دام در کل کشور کاهش محسوسی می‌یابد.

معاون بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی استان زنجان در خصوص عوارض تراکم دام عنوان‌کرد: به دنبال تراکم دام هزینه نگه‌داری و به‌عبارتی هزینه تولید دام افزایش می‌یابد و از سوی دیگر قیمت دچار روند کاهشی می‌شود و این مهم موجب این می‌شود که نگه‌داری دام با مقرون به صرفه نبودن مواجه ‌شود و به همین علت در دوره بعد اقدامی نسبت به پرواربندی دام صورت نمی‌گیرد و به دنبال آن با گذشت حدود ۷ ماه آثار سوء آن در کمبود عرضه قابل مشاهده خواهد بود و در نهایت این کمبود عرضه منجر به افزایش قیمتی دیگر خواهد شد.

صادقی خاطرنشان کرد: به دامداران توصیه می‌شود که هرچه سریع‌تر نسبت به فروش دام خود اقدام کنند تا بیش از این متضرر نشوند و تولید خود را متوقف نکنند؛ چراکه قطع فرآیند تولید منجر به افزایش هزینه‌ها و نیز افزایش قیمت دام می‌شود و در نهایت ضرر و زیان آن متوجه دامدار خواهد شد، از سوی دیگر دولت نیز باید امکانات خود را برای مرتفع شدن مشکل دامداران تجهیز کرده و صادرات صورت گیرد و یا شرکت پشتیبانی امور دام به صورت مستقیم وارد خرید تضمینی دام شود.

سرخط اخبار دام، طیور و آبزیان

دام، طیور و آبزیانگوشت گوسفندی و گوساله گرم و تنظیم بازاری تامین است

به نقل از ایرنا، منصور پوریان درباره وضعیت بازار دام زنده و گوشت قرمز، افزود: گوشت گرم و منجمد تنظیم بازاری از دو مسیر ز...

دام، طیور و آبزیانانجمن صنفی گوشت برای تأمین نیاز بازار تعهد داد

انجمن صنفی کارفرمایی توزیع‌کنندگان فرآورده‌های گوشتی خام سفید و قرمز استان تهران، با صدور اطلاعیه‌ای از اعلام آمادگی کام...

دام، طیور و آبزیانجوجه‌ریزی به ۱۵۰ میلیون قطعه افزایش می‌یابد

 محمدابراهیم حسن‌نژاد، معاون وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر تداوم تولید گوشت قرمز در داخل کشور اظهار کرد: تلاش ما بر ای...

دام، طیور و آبزیانخلف وعده وزارت اقتصاد وسازمان امور مالیاتی در معافیت مالیاتی کنسرو

مسعود بختیاری، رئیس هیأت مدیره انجمن کنسرو ایران در نشست خبری همایش ماهیگیری مسئولانه و زنجیره ارزش تون‌ماهیان گفت: کن...