مدیر نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی ایلام گفت: طی سال جاری ۶۵ هزار بازدید از واحدهای عرضه کننده فرآورده های دامی در ایلام انجام شده است که این بازدیدها شامل مراکز عرضه گوشت قرمز، گوشت سفید مرغ و ماهی، قصابی ها، کبابی ها، مغازه ها و لبنیانی ها بوده است.
حسین بشاره صیفی در گفت وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: در راستای نظارت بر بهداشت و سلامت فرآورده های خام گوشتی، از ابتدای سال تا اواخر آذرماه ۶۵ هزار بازدید در تمام سطح استان ایلام به عمل آورده ایم.
مدیر نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی ایلام بیان داشت: طی بازدیدهایی که به عمل آمده تعداد یک هزار و ۶۱۰ مورد بهداشت را رعایت نکرده یا به نکات بهداشتی ما توجهی نکردند، این واحدها را شناسایی و مراحل برخورد با آن ها طی شده است.
وی افزود: از این تعداد ۲۷۱ مورد به دادگستری معرفی شده است.
بشاره صیفی تصریح کرد: طی این ۹ ماه، تعداد ۴۵ مرکز بعد از مراحل دادگاهی، پلمب شده و ادامه فعالیت ها آنها منع شده است.
وی ادامه داد: ۱۳ قصابی، ۲۳ مرغ فروشی، ۲ کبابی، ۳ لبنیاتی و ۲ سوپرمارکت طی بازدید از بهداشت و سلامت عمومی پلمب شده است.
مدیر نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی ایلام گفت: از یک میلیون ۹۰۰ هزار قطعه مرغ و طیور کشتارگاه صنعتی سپید مانشت، حدود ۶۷ هزار ۲۰۰ قطعه مرغ از خط تولید خارج کرده ایم که یا بهداشت نداشته و یا سلامت لازم را نداشته اند.
وی ادامه داد: با مرغ فروشی های سطح شهر که مرغ زنده عرضه می کنند، برخورد می شود.
بشاره صیفی بیان داشت: مراکز کشتارگاه صنعتی علاوه بر داشتن یک ناظر بهداشتی که مسئول نظارت بر رعایت بهداشت و سلامت لازم است، چندین سلاخ وجود دارد که با رعایت اصول شرعی دام ها را اسلامی ذبح می کنند.
