مردم نگران مرغ و گوشت برای شب عید نباشند - اکودام | اقتصاد صنعت غذا | EcoDam
امروز : شنبه, ۲۰ اردیبهشت , ۱۴۰۴

مردم نگران مرغ و گوشت برای شب عید نباشند

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی گفت: مردم نگران مرغ و گوشت برای شب عید نباشند، زیرا تولیدکنندگان دام و طیور شب و روز زحمت می‌کشند.

به نقل از صدا و سیما، مرتضی رضایی در حاشیه همایش رونمایی از دستاوردهای صنعت زنبورداری گفت: تولید تخم‌مرغ در کشور به یک میلیون تن، تولید گوشت مرغ ۲.۵ میلیون تن و تولید گوشت قرمز به حدی مناسب شده که تولیدکنندگان برای فروش باید حمایت شوند و تولید شیر به ۱۱ میلیون تن می‌رسد.
وی با بیان اینکه رشد جمعیت ۱.۲ درصد است، افزود: در عین حال رشد تولید کشاورزی سالانه ۴ تا ۶ درصد است و این از نظر تولید محصولات کشاورزی و غذایی اطمینان خاطری ایجاد می‌کند که مشکلی نیست.

معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی همچنین از طرح بسته‌بندی گوشت قرمز در شهرهای بزرگ مانند تهران خبر داد و گفت:‌هدف این است که واسطه‌ها حذف شوند و هر روز به تعداد مناسبی ذبح دام انجام تا گوشت مورد نیاز مردم تأمین شود و اگر کمبود گوشت احساس شد از ذخایر شرکت پشتیبانی امور دام به بازار عرضه می‌کنیم.

رضایی گفت: توجه به تولید گوشت باعث شده ۱۶۰ هزار گوساله پرواربندی شده اضافه تولید شوند و مشکلی از نظر گوشت قرمز نداشته باشیم.

رضایی همچنین در مورد شایعات اخیر درباره سلامت شیر گفت: شیر و محصولات دامی ایران دارای یکی از سخت‌گیرانه‌ترین استانداردهای سلامتی است که برای شیر ۱۰۰ نانو گرم به عنوان معیار است که این میزان در ایالات متحده آمریکا ۵۰۰ نانوگرم است و در مورد هر نوع آلودگی حدمجازی تعریف شده که البته شیر تولیدی دامداری‌های ما زیر این معیار یعنی در حد ۶۰ و ۷۰ است و حتی در برخی موارد شیر عاری از آفلاتوکسین است. البته ممکن است در مورد برخی از دام‌های مریض یا دام‌هایی که از علوفه کپک‌زده استفاده کردند آفلاتوکسین موجود باشد، اما به طور کلی شیر یک غذای فراسودمند و بسیار مفید است.

وی در مورد تولید ژل رویال گفت: زنبور عسل غیر از محصول عسل ژله رویال تولید می‌کند که برای پرورش ملکه زنبور عسل به کار می‌رود و بسیار مفید است و در واقع اکسیر جوانی به شمار می‌رود

سرخط اخبار کشاورزی

کشاورزیوزیر جهاد کشاورزی: با این روند ۶۰ سال دیگر آبیاری نوین به مزارع می‌رسد

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی دولت، غلامرضا نوری در جلسه شورای مدیران این وزارتخانه با حضور رئیس‌جم...

کشاورزیتهیه نظام داده‌ها و الگوی کشت کشور براساس ظرفیت‌ها و اقلیم مناطق مختلف

به گزارش خبرگزاری مهر، مسعود پزشکیان پیش از ظهر امروز شنبه با حضور از پیش اعلام نشده در وزارت جهادکشاورزی، نشستی با وزیر...

کشاورزیچالش‌های روغن‌کشی از کمبود مواد اولیه تا زمان‌بر شدن تصمیمات

به گزارش خبرنگار مهر، ثبت سفارش دانه‌های روغنی برای نیاز فصل بهار ۸ اردیبهشت باز شد در حالی که عنوان می‌شود این ثبت سفار...

کشاورزیحضور رئیس‌جمهور در وزارت جهاد کشاورزی برای بررسی عملکرد این وزارتخانه

به گزارش خبرگزاری مهر، مسعود پزشکیان، رئیس جمهور کشور با حضور در وزارت جهاد کشاورزی در نشستی با غلامرضا نوری‌قزلجه وزیر ...