بنا بر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، فردا شنبه ۱۵ شهریور ۱۴۰۴ ثبت سفارش گوشت قرمز آغاز میشود.
ران گوساله در این هفته با حدود ۹.۲ درصد افزایش نسبت به هفته گذشته از هر کیلو گرم ۸۷۰ هزار تومان به ۹۵۰ هزار تومان رسیده و گوشت مرغ نیز به هر کیلو گرم ۱۴۰ هزار تومان نزدیک شده است.
مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران گفت: به زودی گوشت وارداتی کنیایی جایگزین گوشت تنظیم بازار دولتی در میادین و بازارهای میوه و ترهبار میشود.
رئیس انجمن واردکنندگان فرآوردههای خام دامی گفت: ۶ تا ۹ ماه است که بانک مرکزی ارزی برای واردات گوشت تخصیص نداده و حدود ۵۰۰ هزار دلار مطالبه واردکنندگان گوشت از دولت است.
قیمت گوشت گوساله از میانه مرداد ماه روند افزایش داشته و امروز هر کیلو گرم ران گوساله از هر کیلو گرم سردست و شقه گوسفندی گرانتر است.
در دو هفته اخیر گوشت گوساله روند افزایشی داشته است. در هفته پایانی مرداد ماه در حالی که هر شقه گوسفند کیلویی ۸۰۰ هزار تومان است هر کیلو گرم ران گوساله ۸۲۰ هزار تومان به فروش میرسد.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی کشاورزی دامداران ایران، گفت: در حال حاضر سوداگران بازار، دام را با مبلغ پایین از دامدار خریداری و گوشت را با نرخ بالا در شبکه توزیع عرضه میکنند.
در هفته منتهی به ۲۳ مرداد ۱۴۰۴، با کمبود و افزایش قیمت نهادههای دامی، نرخ گوشت نیز افزایش یافته است. در حال حاضر هر کیلو گرم گوشت گوساله بین ۷۶۰ تا ۸۲۰ هزار تومان به فروش میرسد.
طبق نرخنامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، قیمت انواع گوشت گوساله و گوسفندی آزاد اعلام شد.
رصد هفتگی کالاهای اساسی در روزهای منتهی به ۱۶ مرداد از کمبود و گرانی نهادههای دامی و تاثیر آن در بازار فرآوردههای گوشتی حکایت دارد؛ ضمن اینکه قیمت برخی از حبوبات هم افزایش یافته است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی با اشاره به سهمیه اقلام تنظیم بازار ویژه اربعین، گفت: در آستانه اربعین حسینی، ۱۵۵۰ تن برنج، شکر، گوشت قرمز و مرغ بین موکبداران استان تهران توزیع میشود.
هر کیلو گرم گوشت مرغ ۱۲۵ هزار تومان است در حالی که پایان تیر ۱۱۰ هزار تومان عرضه میشد. همچنین هر بسته ۱.۸ کیلو گرمی سینه مرغ از ۳۸۰ هزار تومان به ۴۱۲ هزار تومان افزایش یافته است.
نخستین طرح دانشبنیان در تولید دام عشایری کشور اجرا شد که تولید گوشت قرمز آنها را تا ۳۵ درصد افزایش داد.
خرمآباد- استان لرستان با سابقهای کهن در دامپروری، اکنون با اجرای طرحی راهبردی با مشارکت ۱۰ هزار بهرهبردار روستایی در مسیر تحول در تولید گوشت قرمز قرار گرفته است.
افزایش دما، قیمت تخممرغ را در این هفته نسبت به هفته گذشته باز هم کاهش داد و هر شانه ۳۰ عددی بدون بستهبندی به ۱۴۹ هزار تومان رسید.
رصد هفتگی کالاهای اساسی در روزهای پایانی تیر ماه ۱۴۰۴ حاکی از روند افزایشی فرآوردههای لبنی دارد. همچنین کنسرو ماهی در هفته جاری گران شد.