شادلو، مدیرعامل زنجیره سیب ایران گفت: عده ای تصور می کنند اگر نام خارجی برمحصول کشاورزی داخل بگذارند، درنظر خریدار ارزشمندتر جلوه می کند.
به گزارش بازار به نقل از صداوسیما، مجتبی شادلو با اشاره به فرمایشات حضرت امام(ره) که کشاورزی باید همواره اولویت باشد، گفت: «ایران با وجود وسعت بالای جغرافیایی، کشوری خاص است و از تنوع اقلیم قابل توجهی برخوردار و لذا حوزه کشاورزی ما منحصر به فرد شده است.»
عضو هیئت مدیره اتحادیه باغداران ادامه داد: «با وجود رشد قابل توجه کشاورزی بعد از انقلاب، هنوز به پایداری دست نیافته ایم و این نکته بسیار هم است.»
شادلو تهدید اصلی کشاورزی را عدم پایداری در بازار دانست و افزود: «تولید با دریافت آلارم های مثبت از بازار باید با جهش روبرو شود ولی متاسفانه وقتی چالش بازار و عدم تامین نهاده روبرو هستیم، تولید را دچار نتیجه ای معکوس می یابیم.»
محصولات خارجی برتر نیستند
این فعال حوزه کشاورزی و باغداری با بیان اینکه امروز باید به بازار های صادراتی مشخص و قطعی دست می یافتیم ولی این مهم اجرایی نشده، خاطرنشان کرد: «اگر تولید کننده نداند مبتنی بر چه بازاری باید محصول خود را عرضه کند، در دانه بندی و رنگ بندی محصولات که بر فروش موثر است، دچار نقصان خواهد شد.»
شادلو با گلایه از فروشنده ها گفت: «عده ای تصور می کنند اگر نام خارجی بر محصول کشاورزی داخل بگذارند، در نظر خریدار ارزشمندتر می شود.»
عضو هیئت مدیره اتحادیه باغداران خاطرنشان کرد: «برخی کشاورزان ما در فاصله ۵ تا ۱۰ برابری دست به تولید می زنند که اگر این مهم ساماندهی شده و زنجیره های تولید هرچه زودتر تشکیل شود، موجب هم افزایی قدرت میان حلقه های موثر و ضروری برای تولید می گردد.»
شادلو با ابراز تاسف نسبت به برخی گروه های تولیدی و بازار که خود را مقابل یکدیگر می بینند؛ در حالیکه این ها مکمل یکدیگرند، گفت: «این دو حلقه در زنجیره تولید و توزیع مکمل هم هستند و امکان ندارد یک گروه هم تولید کننده و هم عرضه کننده باشد.»
کشاورزی در مزرعه و مشکلات عدیده اش
در ادامه علی تقوی فر، نائب رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تهران با بیان اینکه در گذشته کشاورزی تنها بعنوان گذرنده معاش خانواده محسوب می شد ولی امروزه ضمن ارتباط گرفتن با حوزه های فناوری، ارتباطات بسیار گسترده ای یافته است، گفت: «با این حال کشاورزی در مزرعه همچنان دارای مشکلات عدیده است چراکه ضایعات در این بخش بالا بوده و میانگین تولید با سطح برتر، زیاد است.»
وی صنایع تبدیلی و ترکیبی را مشکل دیگر دانست که در محل تولید واقع نشده اند و گفت: «محصولات کشاورزی برای تبدیل و ترکیب به نقاط دور فرستاده می شوند و در این میان شرایط حمل و نقل محصولات کشاورزی اصلا مناسب نیست.»
نقوی فر به مشکل قدیمی نبود کامیون های یخچال دار اشاره کرد و افزود: «از طرفی نهاده ها با مشکل روبرو هستند؛ این نهاده ها با سختی بدست کشاورز می رسد. »
وی در عین حال به تولید بسیار بالای برخی محصولات بیش از نیاز داخلی اشاره و تاکید کرد برای مصرف این محصول بستر سازی نشده است.
تقوی فر با بیان این مطلب گفت: «وقتی بخش خصوصی به فکر توزیع این محصول به شکل صادرات می افتد، می بیند دولت اولویت را بر مسائل اجتماعی می گذارد تا اینکه به فکر تولید و صادرات باشد!»
کشاورزان باید به نیازهای جهانی فکر کنند
همچنین محمد خالدی، مدیرکل دفتر امور اقتصادی وزارت جهاد با اشاره به اینکه کشاورزی به مرور از حالت معیشتی توسط زنجیره ها به شکل خطی درآمده است، گفت: «برای نگهداری کالاهای کشاورزی محور در زمان در دسترس بودن محصول، زنجیره از حالت دوتایی به چند تایی و به شکل خطی درآمده است.»
وی با بیان این مطلب افزود: «امروز تولیدکننده کشاورزی باید به نیازهای بازار جهانی فکر کند؛ از طرفی بداند بازار مصرفی کدام کالا را نیاز دارد خاصه در نقاط دور افتاده کشور…»
خالدی تامین کننده نهاده را حلقه اول تامین دانست و گفت: «تولیدکننده نقش اصلی را در بخش کشاورزی دارد و بعد از آن، حلقه های متعدد بعنوان چالش های واسطه ای نام برده می شوند.»
این مسئول دولتی حلقه های واسط را چالشی در زنجیره کشاورزی عنوان کرد و این شبکه را بسیار پیچیده دانست که دارای مشکلات عدیده است که مشکلاتشان بدرستی حل و فصل نشده است.
