امروز : جمعه, ۲ آذر , ۱۴۰۳
دکتر جلال‌الدین میرزای رزاز با بیان اینکه در شرایط فعلی توصیه می‌شود از مصرف غذاهای کبابی و گریل شده اجتناب شده و روش پخت اصلی گوشت‌ها به صورت آبپز یا بخارپز باشد، ادامه داد: یکی از موضوعات مهم در روش طبخ، درجه حرارت قسمت‌های مختلف ماده غذایی در طول...
کسبه بوشهر می گویند شائبه نزدیک شدن کرونا تردد مردم در بازار را بیش از ۵۰ درصد کاهش داده است. به همین دلیل واحدهای صنفی با افت چشمگیر مشتری مواجه شده اند. کم شدن تردد شهروندان در معابر عمومی و بازار باعث به تعطیلی کشیده شدن موقت تعدادی از واحدهای صنف...
محمدجواد کرمی رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم صنعتی، درباره شایعه منتشر شده در روزهای اخیر مبنی بر امکان انتقال ویروس کرونا از طریق نان اظهار کرد: در مراحل پخت نان‌های حجیم، بیشتر از ماشین‌آلات نیمه اتوماتیک استفاده می‌شود و حضور دست در این...
شیر باید ۳۰ دقیقه جوشانده شود و یا پنج دقیقه در درمای ۶۰ درجه سانتیگراد حرارت ببیند و مردم از سالم و پاستوریزه بودن آن مطمئن شوند و سعی کنند از شیر، ماست و پنیر پاستوریزه استفاده کنند و از مصرف فراورده های لبنی غیرپاستوریزه به جد پرهیز کنند. ...
نکات اصلی دستورالعمل به این شرح است: " در مورد ویروس جدید کرونا ناشناخته‌ها بسیار است و نقش ویتامین D در مقابل با عفونت حاصل از این ویروس ثابت نشده است. با توجه به انتشار اخبار و پیشنهادات متنوع اخیر در مورد مصرفمکمل‌های ویتامین D به منظور تقویت س...
مژگان ایزدپناه خود مراقبتی را حفظ سلامتی و شادابی با انجام کارهای روزمره معرفی و اظهار کرد: خود مراقبتی می‌تواند به صورت جسمی، روانی، عاطفی، معنوی و ... باشد. وی افزود: خودمراقبتی، عملی است که در آن، هر فردی از دانش، مهارت و توان خود به عنوان یک م...
کارشناسان سلامت روان تاکید کردند: با وجود صحت و درستی تمامی اطلاعات و اخبار مربوط به کروناویروس، گستردگی توجه به این ویروس می‌تواند در برخی افراد اضطراب‌زا باشد و سلامت روان آنان را تحت تاثیر قرار دهد. کارشناسان سلامت روان با بیان اینکه گسترش اطلا...
با مصرف روزانه منابع غذایی ویتامین C مثل مصرف سبزی و سالاد همراه با غذا، میوه‌های حاوی ویتامین C مثل پرتقال، نارنگی، لیموترش و لیموشیرین، کیوی و سبزی‌های دارای ویتامین C مثل انواع کلم، گل کلم، شلغم، فلفل سبز و فلفل دلمه‌ای از منابع غذایی خوب ویتامین ...
عیسی گلشاهی با بیان اینکه ماهی نیز مانند مواد غذایی دیگر خودش به عنوان ناقل ویروس محسوب نمی‌شود و آن مواردی که سازمان‌ها و مراجع مربوطه در خصوص تهیه و پخت انواع گوشت قرمز و سفید اعلام می‌کنند را برای ماهی نیز بایستی به کار بست، اظهار کرد: موضوعی که ب...
به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت غرب اهواز مهرداد شریفی با بیان نکات مهم تغذیه‌ای برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا اظهارداشت: مصرف کافی مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی باید در این روزها مورد توجه قرار گیرد که شامل منابع پروتئینی است. ...
مرتضی رضایی در رابطه با شایعات مضرات شیر و تشدید بیماری کرونا اظهار کرد: هجمه‌های نادرست، غیرعلمی و شایعات بی‌اساس علیه مصرف شیر و فرآورده‌های لبنی، موجب شده است که بخشی از مردم خود را از مصرف این ماده غذایی ارزشمند و فراسودمند محروم کنند. معاون ا...
به گزارش اکودام محققان دانشگاه هاروارد در دو مطالعه مقدماتی خود پی بردند افرادی که به جای گوشت قرمز و فراوری شده، مقادیر زیادی غذاهای باکیفیت گیاهی مصرف می‌کنند با ریسک کمتر حمله قلبی مواجه هستند و عمر طولانی‌تری دارند. به گفته محققان، حذف گوشت قر...
آنتی اکسیدان‌های طبیعی موادی هستند که فرآیند اکسیداسیون را در داخل بدن مهار می‌کنند. این مواد حذف کننده عوامل بالقوه اکسیداسیون در بدن و ساختار مواد هستند، مثل موادی که باعث جلوگیری از خراب شدن مواد غذایی میشوند. آنتی اکسیداسیون شامل مواد غذایی مختل...
یافته‌های محققان دانشگاه لوبک آلمان نشان می‌دهد بدن در زمان صبح بهتر قادر به فرآوری مواد خوراکی است. به گفته محققان، بدن ما به هنگام هضم غذا برای جذب، هضم، انتقال و ذخیره مواد مغذی، انرژی تولید می‌کند. به این فرآیند، «ترموژنز ناشی از رژیم غذایی»، گف...
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی تهران دکتر مجید محمدیان رئیس اداره دامپزشکی شهر تهران با اعلام این خبر افزود؛ در پی انتشار ویروس کرونا درسطح کشور و همچنین شهر تهران ، اداره دامپزشکی پایتخت پروتکل های نظارتی در خصوص ارتقا بهداشت فردی متصدیا...
زمانی که یک عامل بیماری‌زا وارد بدن می‌شود، سیستم ایمنی تمام توان خود را برای دفع آن به کار می‌گیرد. برخی عوامل مانند سن، ژنتیک، عوامل محیطی و سابقه بیماری در عملکرد سیستم ایمنی موثر هستند؛ ولی راهکارهای متفاوتی برای تقویت سیستم ایمنی ارائه شده...
