کرمان – فهرج یکی از قطب های تولید خرما در شرق کرمان است و اکثر مردم در این شهرستان محروم به تولید خرما اشتغال دارند، اما ۱۵ درصد از خرمای سال گذشته این شهرستان در سردخانه ها دپو شده است.