شاخص قیمت مواد غذایی فائو در ژانویه با افت ۰.۴ درصدی نسبت به دسامبر به ۱۲۳.۹ واحد رسید و همچنان پایینتر از اوج سال ۲۰۲۲ قرار دارد.
تشدید تنش در دریای سیاه، صادرات جهانی غلات را با خطر مواجه میکند. چنانکه از ۲۲ دسامبر با موج اولین حملات روسیه قیمتهای جهانی غلات و دانههای روغنی در معاملات آتی افزایش یافت.
شورای بینالمللی غلات پیشبینی کرده است که تجارت جهانی گندم تا پایان سال ۲۰۲۶ میلادی ۳ درصد افزایش پیدا کند.