امروز : پنجشنبه, ۲۵ تیر , ۱۴۰۵
گزارشها حاکی از آن است که طی ۵ سال گذشته سطح زیر کشت پسته در آرژانتین ۵ برابر شده است.
برخی غولهای حوزه کشاورزی در سالهای اخیر، با افزایش شدید قیمت مواد غذایی، سودهای بیسابقهای کسب کردهاند. این نشان میدهد چگونه سرمایهداری تهاجمی مستقیماً از بحران جهانی غذا سود میبرد.
در سال ۲۰۲۵ حدود ۳۶ شرکت، خطوط تولید و شرایط تجارت غذا را برای تقریباً هر صنعتی که در کشت، فرآوری و توزیع مواد غذایی در آمریکا دخیل است، دیکته میکنند.
دستیابی به تولید پایدار غذا به ویژه برای کشورهایی مانند چین که نزدیک به ۲۰ درصد جمعیت، ۱۰ درصد زمینهای زراعی و فقط ۶ درصد از منابع آب شیرینکن جهان را در اختیار دارد، یک چالش حیاتی است.
رئیس پژوهشکده اقلیمشناسی با تاکید بر اینکه بارورسازی ابرها نمیتواند بحران کمآبی کشور را حل کند، گفت: افزایش دمای هوا و مدیریت نادرست منابع آبی عامل اصلی تشدید خشکسالی در ایران است.
مطالعات روی محصولات تراریخته موجود در بازار هیچگونه خطر عمدهای برای سلامت انسان را نشان نمیدهند اما ضرورت دارد این مواد غذایی برچسبگذاری شوند تا مصرفکنندگان قدرت انتخاب داشته باشد.
بیوتکنولوژی به تضمین غذا برای سیارهای که دائماً در حال تغییر است، کمک میکند. در سال ۲۰۲۵ میلادی محصولات تراریخته مانند سویا، ذرت، پنبه و کانولا به شکل گسترده مورد استفاده قرار گرفتهاند.
شورای بینالمللی غلات پیشبینی کرده است که تجارت جهانی گندم تا پایان سال ۲۰۲۶ میلادی ۳ درصد افزایش پیدا کند.