یکی از فروشندگان سطح شهر عنوان کرد، بازرسان اعلام کردهاند نباید برنج بالای ۳۰۰هزار تومانی خریداری و به فروش برسد این درحالی است که مدیریت برای کنترل قیمتها باید از ابتدای زنجیره اعمال شود.
افزایش قیمت در بازار کالاهای اساسی با تأمین نشدن ارز ۲۸.۵۰۰ تومان برای خرید نهادههای دامی، شیوع تب برفکی، افزایش نرخ تورم و… همه نشان از ناتوانی در مدیریت بازار کالاهای اساسی دارد.
بنا بر گفته یک مسئول صنفی «قیمت شیرخام روزانه گران میشود و محصولات لبنی به دلیل گران بودن مدام از مغازهها به سمت کارخانهها برگشت میخورد». این گرانی به بازار تخممرغ هم سرایت کرده است.
بازار لبنیات همچنان خبرساز است؛افزایش قیمت لجام گسیخته فرآوردههای لبنی از ابتدا سال تا کنون در حالی که هنوز ۴ ماه به پایان سال مانده بخش زیادی از این محصولات را از سفره مردم حذف کرده است.
نرخ تورم نقطه به نقطه برنج طارم هاشمی با لحاظ کردن کف قیمت در ۲۲ آبان ۱۴۰۴ با هر کیلوگرم ۳۳۵هزار تومان نسبت به ۲۴ آبان ۱۴۰۳ که این نرخ ۱۲۰هزار تومان بود، افزایش ۱۷۹.۱۷ درصدی را نشان میدهد.
رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۱۵ آبان نشان میدهد؛ قیمت مصرفکننده گوشت مرغ و تخممرغ همچنان در بازار بسیار بالاتر از نرخ مصوب است.
قیمت گوشت مرغ در چند روز اخیر به هر کیلو گرم ۱۴۸ هزار تومان رسیده بود اما روز گذشته دوباره به نرخ مصوب برگشت. همچنین تب برفکی و کاهش تولید شیر، لبنیات را در مدار صعود قرار داده است.
رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان میدهد با وجود گذشت حدود ۳ هفته از اعلام قیمت مصوب هر کیلوگرم تخممرغ به مبلغ ۹۲ هزار تومان همچنان این محصول با نرخ بالاتر به دست مصرفکننده میرسد.
بر اساس قیمت مصوب برای مصرفکننده هر کیلو گرم تخممرغ باید ۹۲ هزار تومان باشد؛ اما رصد بازار این محصول نشان میدهد این عدد بالاتر بوده و بین ۹۷.۵۰۰ تا ۱۰۵۰۰۰ تومان متغیر است.
رصد بازار کالاهای اساسی نشان میدهد قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله بین ۹۴۰هزار و یک میلیون تومان متغیر است. همچنین در این هفته ماکارونی و تخممرغ هم در کنار حبوبات و لبنیات افزایش قیمت داشتند.
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی پیشبینی کرد که امسال نزدیک به ۶۵۰ هزار تن انواع حبوبات در کشور تولید شود.
هر کیلو گرم گوشت قرمز بین ۸۵۰ هزار تومان تا یک میلیون و ۱۲۰ هزار تومان و گوشت مرغ بین ۱۶۹ تا ۱۷۹ هزار تومان در حال عرضه و فروش در بازار کالاهای اساسی است.
به گفته یک تحلیلگر حوزه توسعه کشاورزی، صرفهجویی ارزی وزارت جهاد کشاورزی با کاهش بودجه کالاهای اساسی، افزایش قیمت این کالاها در بازار و به بهای کوچک شدن سفره مردم انجام شده است.
دبیر انجمن حبوبات ایران گفت: تخصیص ارز از سوی بانک مرکزی زمانبر است. همین مسئله کالاها را در گمرک دپو و زمینه فاسد شدن بخشی از محصولات را فراهم میکند.
رئیس انجمن حبوبات ایران با اشاره به عدم تخصیص به موقع ارز، گفت: عدم تخصیص ارز به موقع سبب میشود تا مسئله لوبیا چیتی سال گذشته برای نیمه دوم سال که مصرف افزایشی است دوباره تکرار شود.
بنا بر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی ثبت سفارش حبوبات از فردا ۲۹ شهریور ماه ۱۴۰۴ آغاز میشود.